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都说椰青的味道不错 ，去逛超市的时候发现有卖的就买了两个回来尝尝了，结果尝了一口之后发现这个椰青有点酸这还可以喝吗？为什么椰青会出现发酸的现象？
椰青有点酸酸的能喝吗
椰子汁有点酸是不能喝的 ，当椰子汁出现酸感时 ，考虑是开口时间过长变质或者过期的原因引起的，如果服用后可能会给胃部带来伤害 ，出现腹胀、腹泻等现象。
椰子汁主要是以椰子肉、白砂糖为主所制作的一种饮品 ，汁清如水，且相当清甜 ，晶莹透亮 ，一个椰子大约有两玻璃杯的水，内含两勺糖 、维生素 、钙、磷 、钾 、镁、脂肪 、蛋白质 、钠等多种矿物质 ，是营养极为丰富的饮品 ，其中富含的钾、镁等矿物质，能够与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱 ，达到利尿消肿之效 ，同时椰子汁还有杀灭肠道寄生虫的作用，饮用椰子汁后可有效的去除姜片虫 ，不仅疗效非常可靠 ，并且无毒无副作用，尤其是在夏天饮用后能够起到生津止渴 、清凉消暑的效果 。
在生活中建议饮用新鲜的椰子汁 ，从而给身体补充能量 。
椰青为什么发酸
椰青发酸的主要原因是变质了 ，如果椰青出现果肉 、果汁发黄变质的表现，这时不建议食用 ，会导致降低抵抗力、腹痛腹泻等不良症状 ，新鲜的椰青口感甘甜，没有一丝的酸味 ，平时在购买椰青时 ，建议通过正规渠道购买新鲜的椰青
椰青是凉性还是热性
1.椰青是凉性。
2.它的表皮是青色的，它的结果时间也要更短 。
3.如果要吃椰青的话，最好是现摘现吃 ，这样它的果肉最具奶香味 ，椰子水也更醇厚香甜 。
4.而且这种椰子十分适合制作椰子冻或者是椰子鸡汤。
椰青为什么叫椰青
椰青也称青椰子，比起黄椰子 ，它的结果周期更短 ，椰子水清甜且解热生津 。椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香 ，果肉一般有薄有厚 ，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻 、椰子鸡汤 。
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