沙糖桔皮可以晒干做陈皮吗-

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沙糖桔皮可以做陈皮。

沙糖桔取皮后，制成陈皮的方法有两种，一是直接将沙糖桔皮放在阴凉处自然风干，当沙糖桔皮变成褐色的陈皮即可。或者将沙糖桔皮放在蒸锅中蒸一下，沙糖桔皮口感较为苦涩，这样做可去苦除涩，然后晒干即可。做陈皮是比较耗时的，一般要晾晒一年以上的沙糖桔皮才能称之为陈皮。

做陈皮是比较耗时的，一般要晾晒一年以上的沙糖桔皮，才能称之为陈皮。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分。可以用作调味料，有增香添味、去腥解腻作用，在制作卤菜、卤汁时常用，亦用作菜肴调味配料，如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。

陈皮的制作方式

新鲜橘子六个，清洗，随后烧一锅开水，把橘子装进去，侵泡20分钟。把锅原水扔掉，盛上小量冷水，家庭装美白牙膏一支，挤入冷水中，把水搞出泡沫塑料，把橘子用泡沫塑料手洗下，侵泡十分钟，随后用冷水清洗。

把橘子洗净，剥去橘皮，把袋子里的橘皮，放到阳光底下晾干，留意桔白靠外。把吹干的橘皮，储放在密闭式的器皿中，留意不能用塑料制品.储放三个月，取下，湿气潮下，让橘皮变松。再度放到太阳下吹干，彻底晾干后，保存就可以。

很多人以为新鲜的橘子橘皮和中药当中的陈皮是一回事，其实这种想法是非常错误的，新鲜橘子的橘皮和陈皮是两个概念，一般情况下是不建议大家使用沙糖桔的橘皮来泡茶喝的。主要的原因还是因为沙糖桔和一般的橘子相对比含糖量其实是非常高的，所以如果直接使用这种橘皮来泡茶喝，那么我们摄取的糖分就会比较的多，特别是一些糖尿病患者，最好是不要用这种橘子皮来泡茶喝。

当然这种橘子的橘皮也是有一些功效的，你比如说可以促进我们的食欲，平时如果特别的疲劳，那么稍微服用一点点橘皮也是可以消除我们的疲劳感。另外也有很多的人会把这种橘皮切碎，然后我们也可以使用这些切碎的橘皮来当成香皂使用，效果也是非常的不错。但是陈皮和橘子皮完全是两个概念，陈皮算是一味中药，味道有一些苦，主要的作用就是能够起到养胃的效果。

当然沙糖桔的橘皮也是可以用来制作陈皮的，但是必须要经过专业的加工才行，没有加工过的橘子皮就不能够当成成皮来使用了。我们平时自己在家也可以自己制作这种陈皮的，首先准备几个新鲜的橘子，然后把橘子皮剥开，接着在锅里面烧一锅热水，把橘子皮放在热水里面烫一会儿。然后我们需要挤一些家用的牙膏进去，接着直接搓洗这些橘子皮，一直搓洗出泡沫为止。

接下来我们需要做的就是把橘子皮打捞出来，用清水洗干净，最后直接把橘子皮放在有阳光的地方暴晒半个月，等到里面的水分全部晒干了以后，我们把橘子皮装在密封的塑料薄膜或者是塑料袋里面。在存放的时候一定要注意做好密封工作，这样简单的陈皮我们就自己制作完成了。

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