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毛豆是旱田植物对水分的要求因生长时期而不同 ，大致如下：
毛豆耐旱 ，怕水涝，一般不必浇水 。
但开花结荚鼓籽期不能缺水 ，可利用排水沟 ，灌水1-2次 。
此后无需浇水，直至采收完毕。
栽培要点：
毛豆属喜温蔬菜 ，一般露地播种适期在4月上旬 ，6月下旬可采收鲜荚上市 。
采用地膜加小环棚栽培在2月下旬播种，地膜栽培在3月中下旬播种，早春大中棚栽培可提前至2月中下旬播种 。
一般密度每亩2万株左右 ，行距40-50厘米 ，株距15厘米左右，每穴播2-3粒 ，播种前晒种1-2天。
如开沟条播 ，下种不能太深，2-3厘米为宜 ，每亩用种7.5公斤左右 。
毛豆虽有固氮作用 ，但适当施用肥料，可增大个体 ，提高产量 ，每亩施腐熟有机肥1000公斤，过磷酸钙15-20公斤 ，或用三元复合肥40-50公斤 ，翻入土后做畦 。
追肥在初花期每亩施尿素10公斤，也可用磷酸二氢钾进行叶面喷施。
加强管理，疏通沟系：
大豆是旱田作物 ，必须开好沟系 ，三沟配套，雨停水干 ，沟中无积水 。
及时间苗 、中耕除草： 毛豆苗出齐后要立即间苗；以防止拥挤 ，在植株未封行前要中耕除草2~3次 。苗30厘米左右时中耕培土，以促根系生长。
追肥灌水： 在幼苗初期 ，根部还未形成根瘤时 ，及时追施苗肥，可在了苗后一周每亩施草木灰100-150千克 、过磷酸钙10-20千克。
开花初期喷0.3%的钼酸铵混合液 ，以减少花荚脱落 。毛豆耐旱 ，怕水涝，一般不必浇水 。
但开花结荚鼓籽期不能缺水 ，可利用排水沟 ，灌水1-2次。
适时摘心： 毛豆生长后期结荚，往往不能及时成熟，适时摘心可防徒长 ，并使豆荚成熟一致 ，有利集中采收，提高产量 。
无限生长型毛豆可在盛花期进行摘心 。
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